|
|
Kippakketjes Met Boerenmeisjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 maiskipfilets,
2 theelepels kipkruiden,
50 g verse roomkaas,
met perzik,
6 boerenmeisjes,
40 g boter,
4 filodeegvellen of loempiavellen,
1 eetlepel sesamzaad
Voorbereiding:
Snijd de kipfilets in de lengte open, zodat een envelopje ontstaat. Wrijf de kipfilets van binnen en van buiten in met kipkruiden. Vul de kipfilets met de verse roomkaas en de boerenmeisjes. Prik ze dicht met een cocktailprikker.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220?C. Verhit de helft van de boter en bak de kipfilets 1 minuut aan beide kanten. Leg elke kipfilet op een vel filodeeg en vouw het deeg er losjes omheen. Smelt de andere helft van de boter en bestrijk hiermee de deegpakketjes. Pak de pakketjes in nog een vel filodeeg en bestrijk ze weer met boter. Zet ze op een bakplaat en bestrooi ze met sesamzaad. Laat ze in de hete oven in ca. 15 minuten goudbruin worden.
|
|
|